Lors de ce second stage de biologie cellulaire seront abordées les notions suivantes:

Biochimie des protéines

Introduction

Biomolécules ( Lipides, glucides, acides nucléiques et protéines)(1/7)

Les acides aminés, briques élémentaires des protéines

Des petites molécules mi- acides, mi- basiques ( Formule générale, Chiralité du Cα , acides aminés essentiels) (1/7)

Les acides aminés sont classés en fonction de leur chaîne latérale

Les acides aminés peuvent présenter différentes formes d’ionisation 

Formes ionisées des fonctions amine et acide carboxylique dans l’eau (2/7)

Courbes de titration des acides aminés (2/7)

QCM sur les acides aminés (3/7)

Incluant les corrections des QCM Q1 à Q3

Notions de biochimie structurale des protéines

La liaison peptidique et ses propriétés (4/7)

Hélices alpha, feuillets Béta et autres structures secondaires (4/7)

La structure tertiaire (4/7)

La structure quaternaire (4/7)

QCM sur la structure des protéines (5/7)

Incluant les corrections des QCM Q4 à Q6

Méthodes d’études des protéines

Techniques de chromatographies (La chromatographie d‘exclusion stérique, la chromatographie par échange d’ions, Chromatographie d’affinité) (6/7)

Techniques électrophorétiques (La « SDS-PAGE », Le Western Blot) (6/7)

QCM sur les métodes d'études des protéines (7/7)

Incluant les corrections des QCM Q7 et Q8